16 de septiembre de 2026
REDWOOD CITY – Puede que el condado de San Mateo sea más conocido por el software que por los girasoles, pero las flores y las plantas en maceta son un gran negocio.
El valor estimado de la producción agrícola en el condado de San Mateo alcanzó los 116 millones de dólares en 2025, lo que supone un aumento del 9,3% respecto al año anterior y la cifra más alta desde 2019, según el Informe sobre Cultivos Agrícolas de 2025.
El informe, elaborado por la comisaria agrícola del condado de San Mateo, Koren Widdel, y su equipo, fue aprobado el martes por la Junta de Supervisores.
“Mucha gente no se da cuenta de lo importantes que son los cultivos de vivero para la agricultura del condado de San Mateo,” afirmó Widdel. “Son una parte importante de nuestra economía.”
Los cultivos florales y de vivero se valoraron en casi 71 millones de dólares, lo que representa un aumento respecto a los 60.8 millones de dólares de 2024. Estos representaron aproximadamente el 61 por ciento del valor de toda la producción agrícola del condado. Las hortalizas, la siguiente categoría más importante, alcanzaron los 28.1 millones de dólares.
El valor de la producción agrícola ha aumentado alrededor de un 26% desde que cayera a 92 millones de dólares en el 2022. La producción ha crecido cada año desde entonces, aunque el total de 116 millones de dólares sigue estando muy por debajo de los 196 millones registrados en 1995.
“Es alentador ver que el sector sigue creciendo por segundo año consecutivo,” afirmó Ray Mueller, supervisor del condado de San Mateo, cuyo Distrito 3 abarca gran parte de la costa y las tierras agrícolas del condado. “La agricultura, la ganadería y el cultivo de flores y otras plantas en invernaderos nunca son una forma fácil de ganarse la vida. Estas cifras dicen mucho de la resiliencia de la comunidad agrícola del condado de San Mateo.”
“Para quienes visitan la costa, puede resultar fácil contemplar las granjas y los campos y considerarlos simplemente como un paisaje, pero todo esto se trata de un legado de amor por la tierra que sustenta puestos de trabajo y familias,” añadió Mueller.
El informe ofrece una visión de la variedad de la agricultura a través de todo el condado, desde coles de Bruselas y calabazas hasta uvas de vinificación, ganado, manzanas y miel:
- 18,3 millones de dólares en producción agrícola ecológica procedente de 18 productores ecológicos registrados que cultivan unos 470 acres. La superficie dedicada a la agricultura ecológica aumentó un 4%, y el valor total de la producción ecológica se disparó un 33% entre 2024 y 2025.
- 3.179 toneladas de coles de Bruselas, el cultivo hortícola más valioso del condado según los datos individuales, con un valor de 6,3 millones de dólares, a pesar de haber sido un año difícil. La producción por acre descendió un 21%, debido en parte a la polilla de la col, una plaga que ataca a las coles de Bruselas y a otras especies de la familia de las coles.
- 1.058 toneladas de calabazas, en comparación con las 913 toneladas de 2024. El valor subió de 1,4 millones de dólares a 1,8 millones de dólares.
- 45 000 libras de miel, con un valor de algo más de medio millón de dólares.
- 171 acres de uvas de vino tinto y blanco, con un valor conjunto de unos 2,1 millones de dólares.
Y no hay que olvidar los calamares.
Las operaciones de pesca comercial desembarcaron más de 4 millones de libras de calamar común en el puerto de Princeton, en Half Moon Bay, en 2025, por un valor de algo más de 2 millones de dólares. Los desembarques de calamar pueden fluctuar drásticamente debido a las condiciones del océano; la captura registrada fue de cero el año anterior.
Los desembarques de cangrejo Dungeness se redujeron drásticamente, pasando de 2,3 millones de libras en 2024 a 693 000 libras en 2025. La pesca comercial del salmón chinook permaneció cerrada por segundo año consecutivo debido a los bajos niveles de población y a los impactos de las sequías anteriores en las migraciones de desove.
Las cifras de la pesca comercial se incluyen en el informe sobre cultivos a título informativo y no se contabilizan en el total de la producción agrícola del condado.
Un estudio independiente del condado publicado en 2024 estimó que la agricultura aporta unos 223 millones de dólares a la economía del condado de San Mateo y sustenta más de 1.900 puestos de trabajo en la producción agrícola, el procesamiento de alimentos de origen local y la actividad económica relacionada. El análisis estuvo basado principalmente en datos económicos del 2022, cuando el valor de la producción agrícola se estimó en unos 92 millones de dólares, en comparación a los 116,4 millones de dólares de 2025.
“Hemos visto crecer el valor de la producción agrícola durante tres años consecutivos,” afirmó Widdel. “Es una noticia que alienta. Somos un condado urbano, pero seguimos contando con agricultores que producen de todo, desde coles de Bruselas y calabazas hasta flores de pascua. Aquí tenemos un poco de todo.”
Acerca del Condado de San Mateo
Establecido en 1856, el Condado de San Mateo abarca desde el océano Pacífico hasta la bahía de San Francisco e incluye 20 ciudades y comunidades rurales. Acoge a más de 750 000 residentes y es uno de los condados más diversos de California: su economía está impulsada por la innovación, las ciencias biológicas, la agricultura y el comercio internacional, y los viajes. Además de servir a las comunidades no incorporadas, el Condado de San Mateo presta servicios en todo su territorio que favorecen la salud, la seguridad y la calidad de vida de los residentes. Obtenga más información en smcgov.org.
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